(no-name)

La Maison de la Truffe et du Vin du LuberonLa Maison de la Truffe et du Vin recherche une cuisinière/cuisinier passionné(e) pour rejoindre son équipe. Notre établissement célèbre les saveurs de la région et l’art de vivre luberonnais, en mettant l’accent sur des ingrédients locaux et de saison. Vos Missions : • Préparer nos plats signature : brouillade aux truffes, pâtes aux truffes, croque monsieur à la truffe, tarte fine croustillante à la truffe… Elaborer brunchs, petits déjeuners, goûters, potages, quiches, salades, menus des événements, • Concevoir et préparer des plateaux à partager élégants et gourmands, adaptés à l’esprit convivial de la Maison. • Collaborer avec des producteurs locaux pour garantir l’approvisionnement en ingrédients de première qualité. • Gérer les achats de matière première • Encadrer notre apprenti